4月18日，长江大学生命科学学院食品质量与安全专业学士学位授权评审工作在西校区行政楼323会议室举行。通过听取汇报、核实材料，专家组一致认定，食品质量与安全专业达到学士学位授权要求。
专家组由华中农业大学陈福生教授、武汉轻工大学仁教授及长江大学杨代勤教授、余万桂教授、李水清教授组成，华中农业大学陈福生教授任组长。
据了解，食品质量与安全专业是长江大学“十二五”专业建设发展规划新增的本科专业，2012年开始试招生。经过4年的学科发展，专业特色鲜明，建设成效显著，培养学生质量较高，创新和实践能力强，多人次获得各级各类竞赛项，其中首届毕业生统考课程平均成绩为79分，英语四级一次通过率为97.9％。
评审结束后，该院院长高梦祥表示，专业建设还存在一些问题和不足，在以后的发展中，还要加强教学研究和实验室建设，为我国食品行业培养更多的专业技术人才而不断努力。（通讯员：张欣 胡红霞）