怀化新闻网讯(通讯员卢应江 李书蓉）8月23日，由沅陵县食安办、县食药工质局联合举办了沅陵县第三期食品安全知识培训班，共600余人参加了培训。
培训会上，食药工质局工作人员结合《食品安全法》，从食品生产、加工、流通等多个环节，重点围绕餐饮服务食品安全知识、食品生产加工操作规范、从业人员健康管理、操作及卫生防护设施等方面内容进行培训。培训结束后进行统一考试，成绩合格者颁发食品安全管理员培训考核合格证。
通过此次培训，进一步落实了食品生产经营单位安全主体责任，陈廷敬的后人增强了餐饮从业人员食品安全的责任意识，对规范餐饮服务单位食品安全管理起到了重要的提升作用。