2019年元宵佳节临近，市场上的元宵质量如何？2月17日，南京市市场监督管理局公布了元宵节食品安全监督抽检情况通报，本次专项抽检的预包装食品，不合格4批次，平均合格率99.30%，其中元宵等速冻食品合格率为100%。
据悉，本次专项监督抽检以速冻食品、粮食加工品、肉制品、乳制品、方便食品、炒货食品及坚果制品、薯类和膨化食品、糖果制品、饮料、饼干、罐头、糕点、调味品、餐饮食品等食品为重点类目。
此次专项监督抽检中元宵等速冻食品合格率为100%。此外，“秦淮灯会”市区联合食品安全专项监督抽检工作目前仍在进行中，已抽检的样品全部合格。
不合格品种具体情况如下： 肉制品共抽检51批次，不合格3批次，合格率为94.12%。标称苏州倍特食品有限公司生产的“五香牛肉干”(100g/袋，生产日期为2018-12-14)、“沙嗲牛肉干”(100g/袋，生产日期为2019-01-02)、“五香牛肉干”(100g/袋，生产日期为2019-01-02)，均检出菌落总数超标，判定为不合格。
标称安徽丰润谷业有限公司生产的“精制麦芯粉”(1kg/袋，生产日期为2018-10-15)，检出脱氧雪腐镰刀菌烯醇超标，检测值为1164μg/kg，标准值为≤1000μg/kg，初检判定为不合格。
对上述抽检中发现的不合格产品，涉及本地经营企业的，南京市市场监督管理局已责成相关区局按照国家相关进行核查处置。要求相关区局责令相关企业停止销售和使用不合格产品，封存库存不合格产品；责令经营者对已销售的不合格产品依法召回、下架；分析排查不合格原因，并在期限内整改。
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