泡菜回锅肉的做法大全

　　主料五花肉300克泡菜200克

　　调料色拉油适量食盐少许葱适量姜适量料酒适量

　　做法

　　1.五花肉放入锅里，加葱段、姜片，大火烧开煮约10分钟，用筷子能戳透肉，捞起用冷水稍浸，沥干

　　2.将肉切成约4厘米宽的大薄片

　　3.平底锅置火上，放油烧至5成热，放入葱末，爆香

　　4.加入泡菜，韩式辣椒酱，翻炒

　　5.放入凉凉的肉片，加适量的盐

　　6.翻炒均匀即可

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