6.倒入适量的水后,再倒一些椰汁,然后等汤里的菜煮熟(水不要加太多哈,不然就可以喝咖喱汤了)
1.选取羊腿肉,若是做一家三口的量,做出来的手抓饭还能稍微富裕,需要羊腿肉200克左右即可,解冻后切小块备用。
4.准备孜然的时候,最好是孜然粉和孜然粒都准备,如果你是特别喜欢孜然的味道。因为孜然粒的味道更浓郁,尤其是蒸饭的时候,放入孜然粒口感更棒。
13.喷香扑鼻的手抓饭做好了!汤汁入味,米饭香糯,胡萝卜刚刚软烂,羊肉咸香。一切都相当完美!
14.迫不及待的盛上一碗,好香!一碗羊肉手抓饭,驱走一天的疲惫,用浓浓的幸福味道把家人凝聚在一起,这就是家的味道。
(煮饭需要多少水就多加一点水泡,例如一杯米要加一杯水,那么泡东西要一杯水多加1/4左右,因为有料所以吸水比较多)
辅料:食用油适量、鸡精1小勺、盐适量、蚝油适量、鲜贝露适量、十三香适量、大蒜瓣3个、玉米淀粉1勺
3.我和儿子两个人,所以放了两杯米,水就放到比水位线稍微多一点的。如果是喜欢吃的干一点的,就正好2也可以
8.把锅内的所有材料放入刚才的电饭煲内,放入一勺盐,稍微搅拌一下,盖上盖子,按正常煮饭键即可。
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