在互联网和新零售的强势驱动下，中国生鲜行业的格局和发展态势发生着翻天覆地的变化。从最开始的阿里、腾讯、京东等互联网巨头带入大量资本，到地产企业、零售企业的陆续进入，再到如今的农业龙头企业进入，整个赛道可谓越来越热闹。虽然互联网巨头的大数据优势显而易见，但江楠生鲜的供应链优势才是最能触碰用户痛点的地方。
江楠生鲜由农业龙头企业——广州江楠集团巨资投资，江楠集团的核心是创立于1994年，并连续14年创造全国交易量第一，被誉为“中国乃至东南亚地区最大蔬果批发市场”的江南市场。因为有江南市场作依靠，有效剔除了二次批发环节，俞灏明烧伤后复出实现了一级批发市场和零售终端的“零距离”接轨，为消费者提供真正的一手批发价、健康高品质、安全可溯源的生鲜蔬果及食材。
江楠生鲜主打【生鲜新零售】的概念，是一个结合了3400平方线下花园式生鲜街市，与线上精选生鲜商城的创新型生鲜新零售平台。【线下部分】，江楠生鲜在广州金沙洲金沙汇商业广场负一层的首家3400m2线下街市，邀请了国际知名的意大利设计团队，打造出具有国际商业美学视野的花园式场景。整个线下街市，包含了水果蔬菜区、肉禽区、水产海鲜区、蛋品区、熟食区、餐饮区、日用干货区等区域，不仅能满足街坊邻居们的日常所需，还能让消费者享受一站式购物的便捷。有了性价比的优势，可能是金沙洲最便宜的菜市场，也将成为众多年轻人打卡拍照的“圣地”。【线上部分】，江楠生鲜还为用户提供生鲜到家服务。江楠生鲜自主开发打造了线上精选生鲜平台，以线公里半径范围内的用户都能在1小时内，便捷地享受到物美价廉的配送到家服务。用户只需要动动手指，用手机在线个小时内，就有配送人员把新鲜食材送到家。足不出户，就能感受新鲜，享受美味！
12月18日上午10:30，由江楠生鲜主办，花城·金沙汇、广州庄臣美食坊协办的《强强联手 蓄势启航》庄臣美食坊携众品牌强势进驻江楠生鲜暨江楠生鲜社区推广活动，在金沙汇商业广场盛大启动！
本次活动特别邀请了广东省商品交易市场协会会长、广东江楠农业科技有限公司、广州江南果菜市场创始人、董事长叶灿江先生；广东江楠农业科技有限公司总经理欧溢泉先生；广州市城市复建有限公司董事长 申海先生；广州市城市复建有限公司 总经理 倪章军先生；广州市城市复建有限公司 项目营销总监 王茗中先生，以及广州旅游美食形象大使、广东省食文化研究会会长、著名美食家 庄臣先生等嘉宾莅临现场。 活动分为致辞、签约仪式、品牌揭幕、品尝美食4个环节。
【零售 餐饮】模式是目前新零售典型的组合形式，相比于其他的新零售品牌，江楠生鲜的起点似乎还更高一些，因为江楠生鲜选择了庄臣先生这样的著名美食家进行合作。
依托庄臣先生在美食界的深厚资源，引进陈添记鱼皮、清心鸡等老广州风味，既是增加金沙洲居民餐饮的可选择性，也是传承粤菜文化，支持“粤菜师傅工程”的一个体现，更是区别于其他新零售品牌，打造“有特点、有温度、有差异化”的江楠生鲜独特的新零售模式之道。
今年9月，广东省人民开始执行“粤菜师傅”培育行动计划，力求打造广东饮食文化的国际名片。推动粤菜创新，岭南饮食文化，江楠生鲜和庄臣美食坊未来将积极响应号召，为打造粤菜师傅国际名片，扩大粤菜在国内外的影响力贡献自身一份力量。
广东江楠农业科技有限公司总经理欧溢泉先生在致辞中强调，江楠生鲜将持续从用户体验出发，并依托江楠农业和江南市场强大的供应链资源，依托各位商家的品牌资源，努力把江楠生鲜打造成为一个具有可复制性、有区域特色、有服务差异化、有品牌温度的新零售品牌。通过江楠生鲜这个品牌，最终把更多实惠、安全、健康、美味可追溯的食材和食物，提供给更多的中国家庭，并创造更加舒适、美好的生鲜购物新体验！
目前，江楠生鲜已成功引进包括【庄臣美食坊】、【清心鸡沙田乳鸽店】、【陈添记】、【寻味顺德】等具备粤式传统饮食风貌的老字号，以及【皇上皇】、【易江南酒业】、【新金城饼家】、【壹号土猪】、【蓝月亮】等老百姓耳熟能详的优秀品牌及商家，共计40余个。
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