一提起北京这座城市，无数人的心目中都会自动浮现起老旧的弄堂和踏着石板走街串巷的人们，满脑子都是古色古香的画面。想要了解一座城市往往是从食物开始的，而不管是春节前来游玩还是串门儿送礼最好有老北京特产，小编今天为您盘点!本文用图均源自网络，涉及版权问题请与我们联系。
提到北京小吃，本地的、外地的都知道位列“京八件”的豌豆黄，豌豆清热解暑，还能除脂减肥，简直是春夏时节的应季佳品。
豌豆黄是老北京春夏之交的吃食，从清末开始豌豆黄的名声壮大起来，这主要得益于慈禧太后对于豌豆黄的赏识和改良。说慈禧改良了豌豆黄其实并不正确，当然是她的厨师在其中做了大量的实践工作。
原本豌豆黄是一道街头小吃，是用一口比较厚的锅具，将豌豆和红枣煮在一起，豆皮也不捞出，甜味全靠红枣的滋味。味道不错，但是卖相却不敢恭维，的豌豆中夹杂着红枣的颗粒，味道也不如后来的豌豆黄足。厨师之后将其中的红枣去掉，换成了白糖或者蜂蜜，味道提升了不少，颜色也变得更加透明和，由此才有了现代版的豌豆黄。
老北京美食中，总有那么几样让人记忆深刻！,他家做的酱牛肉、酱牛腱子肉、牛头肉、酱牛口条、牛蹄筋、牛肚、牛板筋、牛肉饼、火烧、羊杂汤，手艺陈好刘海峰结婚照不说是京城第一，也要算是京城民间第一了。在这里，你可以独揽老北京美食盛宴，坐拥老北京饮食文化，在饮食过程慢慢品味京味风华的跌宕起伏!
60岁的李敬生现在的首要任务，是学会使用女儿转送给他的一部二手智能手机。提供科技助老志愿服务的公益组织“夕阳再晨”、中国地质大学学生隋明哲，过去3年里常在蓟门里社区给老人上课。
北京有着悠久的历史，时间赋予北京魅力，也给了吃货福利。奶卷是纯奶油蒸去水份，器皿定型成奶皮，包甜馅，即成奶卷或奶饽饽。
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