创业星工场是新浪财经与新浪科技重点打造的大众创业主题年度盛会。线位的创业者——跨界创业明星、知名创业者、普通创业者以及即将创业之的小伙伴们，分享自己的创业故事与经历，呈现不同背景下创业者的创业状态。
拼豆夜宵是基于消费群细分及夜间情景销售做出的区别于绝大多数外卖的定位于服务夜间用餐人群的互联网餐饮品牌； 拼豆夜宵通过清晰的定位，在极短时间就树立了市场领导地位，现在是夜宵市场第二名至第十名的总和，同时可以达到75元的平均客单价，远超一般午餐外卖的2--30元的平均客单价。目前拥有八大类近150个sku的菜品，供应商将半成品原料餐品配送到拼豆夜宵的中央大仓，再通过市内冷链运输分配到拼豆夜宵自营的29店（20家，上海9家），今年可完成销售额近7000万；
现代都市人的另一个特征是晚间入睡时间越来越晚，大量的夜间加班人员，大量的夜间艺术及工作者，大量年轻人喜欢夜店及夜生活，对夜宵的需求也将越来越大；现代都市人越来越崇尚极致服务，如果剖析到人性层面，就是“懒”，于是造就了外卖的兴起和巨大市场需求。
天气不好的日子，我们的员工冒着大风、大雪、大雨、重度雾霾，把带着温度的夜宵送到客户家里的时候，那时候真的是一种相互的真诚感谢，有些客户还要给小费，但我们的员工都礼貌的了。而最难忘就是和同事们一起熬过的这700多个夜晚，我们和绝大部分的工作都不相同，我们不是蝙蝠侠，我们是夜行侠，是带着温暖的夜行侠。
我们现在只在和上海开展了业务，后期我们将把温度和服务带到更多的城市去，同时为用户提供更加精致和美味的餐品。也许将来我们应用户的呼声推出日餐、下午茶、甚至是早餐的外卖服务，把品质和健康带到更多人的餐桌上。
我们想说创业真的很难，所以要找到用户的刚需，在一个单点上做深做强，团结产业链上优质的资源，再对这个单点进行创新的。即使要丰富业务线，也要从用户的体验和用户的需求延伸出发，有序和谨慎的推进。
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