八八鲜炒蟹在宜宾的时间还是很久了，虽然不是很显眼，也抵挡不住宜宾人想要深夜放毒的脚步!强烈推荐他们家的特色鲜锅蟹，里面可以加鱿鱼排骨肥肠，蟹肉的鲜香配上秘制的炒料，咬开蟹爪爪里面全是肉和酱汁，根本停不下来!可以自己带蟹来加工，根据重量收加工费!喜欢吃蟹的朋友注意啦!
宜宾龙虾界的扛把子--熊熊白水龙虾，十年老年，满足你对虾的所有想象。在这里龙虾可以有很多种味道，不管是重口味还是小清新，都有适合你的菜。夏天到了，小龙虾们也越来越白白胖胖，是时候白水油焖蒜香香辣了，让我们一起去可爱的小龙虾吧!
这家烧烤隐藏在一排行道树背后，平时走那里过上过下可能都没人注意，偶然间尝试后竟然有种相见恨晚的感觉!只能说敌人太强大了!包浆豆腐就是烤的那么的刚刚好，嫩气啊!小心翼翼地夹捻起一块包浆豆腐，里面必须要夹点大头菜颗颗和折耳根，沾点黄豆面面和海椒面，这个感觉好爆炸!还有特色烤蛙，宜宾人给它取了个接地气的名字--光叉叉，味道我只能说惊艳，其余的请自行想象。
在宜宾，如果有人问我，哪里可以坐在江景楼上一边吹着江风看江景，一边吃着宜宾最地道的夜宵，再整点夜啤酒?我一定会毫不犹豫的告诉他，肯定是杨杨夜宵撒!在这里不仅可以吃到各种夜宵必备菜，还可以点海鲜、点烧烤。如果这些吃了你还没有吃饱，你甚至可以点碗燃面，炒干的花生颗颗压的碎碎的，软硬适中的碱面裹上芽菜、葱花、花生碎，满口留香，扶我起来，我还能再吃一碗!
儿编是一种自信，儿编是一种承诺，儿编更是一种美味!对，这家把把烧就是这么有自信，我的把把烧就是宜宾最牛最好吃的，我也敢承诺我的所有食材就是全部新鲜的，我的壮肉就是从昭通运过来的，不信你就来吃来看嘛!不得不说儿编把把烧的牛肉是真的香，特别是干巴牛肉和壮肉，一个干香劲道，一个肥而不腻。还有那薄如蝉翼的土豆片，最普通的土豆在这里也可以摇身一变成为最美味的经典!
最早最早的时候，这个老板是推着摊摊晚上出来卖，当时连门面都没有。凭着自己的味道，一步一步走到今天，不仅在财富广场有了自己门面，还开了分店。特别是夏天的晚上，有些时候还要排队，桌子都摆到对面巷巷去了。菜品种类不多，但味道样样都很独特，也许这就是专而精的效果吧!每串签签上串的菜大小都刚刚好是一口，不会吃的满嘴都是，吃相超级好看啊!最后再来碗醪糟粑粑，香甜软糯的口感，脑海里还有着五花肉的回味，不行!老板再给我烤把五花肉!
宜宾烤鱼千千万，农夫烤鱼最嫩涮!不了解这家不起眼小店的人往往行色匆匆，但吃过一次后，即使是让我穿越大半个宜宾城，从南岸专门来柏溪吃，我举双手双脚同意。鱼都是活鱼，可以现场点杀。味道可以自己选，有香辣、麻辣、泡椒，每次去都会在香辣还是麻辣还是泡椒之间纠结好久，因为都好好吃，真的让人难以抉择。吃完烤鱼以后还可以烫点小菜，特别是宽粉，软软胖胖的宽粉吸饱了烤鱼的汤汁，浑身上下都散发着浓郁的香气。再配个清爽脆嫩的凉拌黄瓜，三两好友，灯光刚刚好的暖，气氛刚刚好的热，只是吃个烤鱼，却觉得这样好幸福!
还记得以前在外面读书，每次和朋友出去吃烧烤，都要勾起肚子里面隐藏多时的馋虫，心心念念的就想要回宜宾来吃这家龙湾老字号烧烤。要说这家老字号哪里来的这么大的魔力，是精致的装潢还是铺天的广告?不!这些它都没有，它有的只是从一而终的老味道，只是真材实料实打实的新鲜。在烧烤夜宵云集的龙湾，一直开了那么多年，从来都不担心有新开的店把客人带走，在这样闷热的夏天，没有开足冷气的店面，没有格调精致的灯光，甚至只是让我们在沿上边搭了一张桌子，却把我对宜宾烧烤所有的美好想象全都一一实现。
宜宾人天生就有着自己挑剔的味觉，所以宜宾美食遍地开花，宜宾燃面、宜宾烧烤、宜宾五粮液在祖国的，叫出来也是响当当的名号。这家云南建水鸡脚王，能得到挑剔的宜宾味觉的认可，不得不说它的实力不容小觑。地道的云南味道，食材和秘制调料都是从云南直接运过来，最大程度的保留了原汁原味的云南风味。鸡脚在烤之前就已经卤过，酥脆与软烂，这两个看起来似乎背道而驰的形容词在小小的鸡脚上完美融合，骨脆甜香。还有香烤土豆和香豆腐，云南土豆和豆腐切成和大坨，直接就放上去生烤，把所有的秘密都在放在小碟蘸料里。
这家龙虾以前是开在沃尔玛后面肯美虾隔壁，后来搬到了鑫悦湾楼底下。店面重新装修，不变的还是味道。最好吃的是卤虾，一定要点辣卤的!辣的刚刚好，即使不能吃辣的人也能豪迈的整个两三斤。龙虾的个头很大，红红的虾壳底下是白白胖胖的虾肉，几乎每只龙虾都有虾黄!记得有个自称龙虾怪的朋友传授过他的识虾秘籍，如果龙虾肉剥开是散的说明是死虾，如果龙虾肉剥开之后完整Q弹就说明是活虾。带着他的秘籍，来传奇龙虾剥了好几斤，全部都是完整Q弹。就这样，不知不觉大家一起剥了十多斤小龙虾，望着堆积成山的虾壳和自己油光水滑的十指，不约而同的对着门口喊了一声，老板，再整两斤卤虾，要辣卤的哈!
其实最开始对这个“大师”是一种不以为然的态度，觉得就这样称自己为大师是不是太自大了，甚至是有点小小的。但自从那一次自己感同的了解了这位大师，才知道，原来自大的是我自己。全壮(牛身上的肥肉)与瘦肉肥瘦相间，从小到大都很厌恶肥肉的自己，竟然会对这里的全壮赞不绝口和念念不忘。表皮是烤焦了的，都有点点脆，一口下去，整个口腔里面全是牛壮肉的独特香味，经久不散，惊讶的是没有一点点肥肉的腻，只能怪自己太词穷，竟然想不出一个十全十美的词来形容这种奇妙的感觉。向天再问三百句!身为一个资深吃货，为什么我没有早点来遇见你--亲爱的半壮大师!
宜宾鼎鼎有名的兔街，居然有一家卖海鲜的!在这里，第一次吃到了生的生蚝，只记得小学的时候学过一篇课文《我的叔叔于勒》--“她们的吃法很文雅，用一方小巧的手帕托着牡蛎，头稍向前伸，免得弄脏长袍，然后嘴很快地微微一动，就把汁水吸进去，蛎壳扔到海里。”不过这里的生蚝比文章里面写的还要细腻一些，个大肉肥的生蚝，每一个都配了一篇新鲜柠檬，沾上小龙蛋的秘制酱料，冰镇过后端上来，只觉得酸酸凉凉，清清爽爽，根本就没有腥味好吗!
独步宜宾烧烤十余年，任凭变迁，一直在二零二的坡上等你!这里的凉拌鱼，简直了，我能说是我吃过最嫩最香的吗?恰到好处的火候，正好把鱼完全蒸熟，又完全把鲜气都锁在鱼皮里面，配上广藿香的异香，怎一个奇字了得，巴适!还有鱼肚和麻辣小排，一个脆都要把舌头咬掉，一个麻辣鲜香要喷火，不来杯冰冻了几个小时的重庆88，都对不起在这个热烈夏日遇到的二零二美味!
分店开遍宜宾城，烧烤可以当正餐吃，从巡场带来最时髦的烧烤!最喜欢吃烤鼻筋，满满的肉感，嚼在嘴巴里面又是脆脆的，根本就不存在绵软这个形容词，想起都要把口水流起八丈长!土豆片每次去都要点两份，土豆切成薄片先过油锅炸的酥脆，再上烤架烤，撒上扎耳根颗颗、花生面面、香葱粒粒，快点捻哦，不然两份都不够捻的!这里的醉虾也是不得不提，活蹦乱跳的小河虾，放在装好调料和芥末水的玻璃器皿里，盖上盖子闷上一会儿，等小河虾们都被醉得二昏二昏的再开盖，鲜香细嫩，酒香扑鼻，虾肉别提多弹牙了，吃了就不要想!
地址:南岸西区清溪45-46号、戎州东段-21号-附4、蜀南大道鼎业兴城23号、叙府西段2号(金发市场大门正对面建行旁)、白沙湾学堂26号地中海蓝湾19幢-1层15号、庆符镇恒远新城南屏街步行街南方家居斜对面。
宜宾第一家在花园里吃的夜宵!悦桐别院这个名字一直诗意的活在宜宾里，现在它有了自己的夜宵--叙友庭夜宵，最适合和老铁们一起来了，超高颜值，精致装潢，实木桌椅，周围一圈绿竹，仿佛不食烟火的世外桃源。看到这里，可千万不要以为它只是，各式各样的夜宵菜品，对于好吃嘴巴们来说简直是饕餮盛宴。Q弹的日本豆腐配上精心炒制的臊子，一勺一坨豆腐，沾满了臊子和葱花，都不晓得咬的是豆腐还是自己的舌头，就想一口全部吞下去。还有好多特色菜，只有来了才晓得有好好吃!
从高中吃到现在，依然没有任何一家的脆螺可以取代它的地位，庆幸的是味道一直都没有变!每一颗螺肉都要把沙吐的干干净净才下锅炒，青红椒还有鲜姜的香味全部都渗到螺肉里面了才起锅。还记得每次去吃都喜欢找老板要一大把牙签，一挑就出来了，混合螺壳里面的汁水，一口就是一个饱足感，不过在这里总是贪得无厌，吃了一颗还要想二颗。卤拼味道很香，一盘全是肉，鸡翅、鸭翅、牛肉、珺把、脆鸭肠，沾起调好的海椒面面，舌尖上感觉只能用“香”字来形容。现在都工作了，好多年过去，招牌菜全部都吃了个遍，还是不觉得腻。
这家炸土豆从最开始的小摊摊搬到大门面，可以说一直都在宜宾的炸土豆界数一数二，好多宜宾城区南岸甚至还有下江北的朋友都专门打起飞的来柏溪吃。各种新鲜的炸菜一字排开任君挑选，新鲜，每天只卖下午和晚上!等炸菜的时候一定要喊老板先切个大土豆吃来垫都，没办法，吃的人太多了，菜捻好了就要乖乖的排起队等都炸。土豆、宽粉、藕这个黄金三人组肯定是必不可少的，想吃荤菜你就多夹点肥肠、天味香肠、午餐肉，想吃素菜就多捻点青笋、杏鲍菇、水笋、魔芋，实在饿得凶的就多点两个大土豆多夹几点黄粑。肚子都吃圆了，怎么办，筷子就是停不下来啊!
说不清麻辣轩是什么开业的，但就是这样一家极不起眼的小店却成了宜宾人的挚爱。麻辣轩的卤菜首屈一指，一瓶冻啤酒，一碟自选的卤菜，这才是我们认识的夏天!
一家始于外卖，火爆宜宾的烧烤店!兰朵是全市第一家外卖烧烤的店，至今已有6年的时间，点过外卖的，都知道兰朵。从烧烤，到夜宵，兰朵的菜品越来越丰富了，近年来龙虾也是该店的主打产品!