的确，每当夜幕，每个人都开始渴望美好而放松的一餐，这不仅关乎于寂寞的胃，更关乎于亟需的心。为了让每个成都人都能深夜中找到属于自己的灵魂所安，我们——
★ 9月29日，发布《成都夜宵哪家好，这次你说了算！》征集专属于成都人的深夜食堂，同时从热心粉丝中抽取20名组建大众评审团；
★ 10月14日，发布《鬼饮食天堂 成都夜宵排行榜，这次你说了算！》，由粉丝投票，选出他们心中的成都夜宵排行榜；
★ 今天，2018年10月16日，由成都百万吃货网友们票选出来的成都夜宵10强、20强榜单终于出炉！
每天限号150，不到半小时就全部发完，成都吃客可以说是全成都最火的美食馆子之一。能在这里正点吃上饭，如果不是你来得早，那就是你真的牛~
成都吃客的菜品设计有着五星级酒店的仪式感，每一道菜都是用当日最新鲜的食材做成，不仅有着无可挑剔的装盘更有着无懈可击的美味，从特色烤鱼片到纸上焗鲍鱼再到裸奔坨坨虾，无一例外。
夜宵没烧烤，长夜怎么熬？宜宾把把烧作为烧烤界的扛把子，来到成都便火透了半边天，而其中最火的莫过于李不管把把烧。
既然是把把烧，烤起来自然是一把一把的肉签签儿，不同于其他烧烤，把把烧讲究火上飘：定制烤炉、专业鼓风机、集中大火烤制、再加上40多种香料配制而成的配料，一把下去，油爆爆香喷喷，简直爽歪歪。
不同于把把烧每串上只有一点肉，马背上的民族怎么都要狂野许多，烤羊排烤羊肉直接大块大块地来，真正是大口吃肉、大口喝酒，再配上独特的蒙古民歌，总让人有一秒穿越之感。
要想领略真正的江湖川菜味道，秋金小炒便是吃货们绝不能错过的夜宵美食摊，火辣辣的自贡菜系传承：仔姜美蛙、冷吃牛肉、火爆黄喉、麻辣兔头……随便扯出一样都能让你在鲜香麻辣中失去。
好在，秋金还有一碗解辣的招牌蛋炒饭，颗粒分明，毫不油腻。都说看一个厨子好不好，一碗蛋炒饭足矣，这样讲来，秋金上榜当真是名不虚传。
如今天气凉了，友记功夫香也是一点也没闲着，华丽转型升级，从各种创意川菜到烤羊腿烤羊肉到大闸蟹摩天轮再到特色甜品，无论你是想火辣还是清淡，这家夜宵摊都能满足你。
从前看日剧《深夜食堂》，总是沉醉于剧中的日料美食，来到浅草肆后，总算是拔了心头这棵长了许久的草。
浅草肆不仅在装修氛围上充满了日式别院风格，榻榻米包间更是有模有样，而且在料理本身，浅草肆也下足了功夫，“色、香、味、器”和谐统一，食材新鲜，一吃难忘。
三五好友围着火盆，边聊天、边自己动手烤提前码好料的蒜香排骨、小猪儿肉、包浆豆腐、鲫鱼……推杯换盏之间，让人的不只是美味，更是这种烟雾缭绕的氤氲氛围。
如果给成都人爱啃的东西排个名，鸡爪爪绝对名列前茅。每次去店里，都是人从众叒叕，个个嘴里还叼着一个鸡爪爪。
二孃家的鸡爪全部都是用秘制的红汤泡过，十分软糯、一抿就化，刚吃的时候会觉得有一点点辣，但是鸡爪下肚后竟然有一丝回甜，堪称一绝。
川菜分三种：上河帮、下河帮还有就是以宜宾江湖菜为特色的小河帮。从古色古香的大门进去，拈一筷子·宜宾江湖菜有一个很大的院落，非常适合好友围坐，喝酒吃饭。
宜宾江湖菜鲜辣，经典做法除了仔姜就是跳水，鱼肉虾蛙样样齐全，你想咋个弄就咋个弄。他们家的大刀白肉也很抢戏，个人感觉甚至比李庄的还要好吃，肥瘦相间，切得飞薄。
“在人生最美好的时候品尝最好的味道”，这便是九味芳华麻辣烫最深层次的含义。作为一家从乐山来的地道麻辣烫，九味芳华5种招牌牛肉打造出了店里最受欢迎的牛肉天团。
然而除了麻辣烫美食，店中还有一份小食深得，那便是酸甜相宜的糖醋土豆，仿佛能瞬间把每个人带回曾经的放学时光~
86烧烤同样是一家宜宾烧烤，最大的特色就是把食材切好就串、事先不调味、不码料，用炭火烧烤，以还原食物本身的味道。
来86烧烤吃，必点他们家的包浆豆腐，在炭火上慢慢烤过后，豆腐和臊子在口中完美融合，脑中立刻放起了小烟花。
每当夜幕，别院里·音乐餐吧便是让所有人放松的，在这里能吃到各种江湖好菜，还能吃到别具特色的傣族烧烤，外皮焦香酥脆、鸡肉滑嫩多汁的香茅草烤鸡便是店中人人必点的好菜。
别院里不仅是优雅、美食积聚的餐吧，更是一个有着丰富藏酒的酒吧：啤的、红的、白的、国产的、进口的……摆满了70多种酒，还有20多种特调的鸡尾酒。
我是甲方绝对是花甲控的天堂，从大连港打了6小时“飞的”飞过来的大壳活花甲，经过加工后变成招牌辣卤花甲、凉拌花甲、冰镇花甲、蒜香花甲、冷吃花甲……
有拈头成都市井火锅是真的很市井了，一进店就有一种成都80年代的既视感，仿佛在店里吃顿饭，就能穿越回爸妈谈恋爱的悠悠岁月。
57种特色菜品，即便最贵的菜也才15元一份，有拈头用实力证明了，这家火锅店确实很亲民很市井，难怪每次去，门口都有人排队。
我严重怀疑，MOHUA尛舙铁板烧之所以能上榜最受欢迎的成都夜宵摊，很大一部分原因是因为店中炒铁板烧的小姐姐实在是太漂亮了！
谢霆锋背后的故事
好嘛，我承认，小姐姐们的手艺也是真的好。无论是招牌赤焰猪肝还是糖醋掌中宝，她们总是像在铁板上作画一样，能以最优雅的姿势炒出最美味的菜肴。
《人生一串》里曾说，在海边城市的大排档里，如果没有点份烤生蚝，那这个夜晚纯属虚度。如今在成都，对于很多人来说同样是如此，没有去期会·77号蚝吧海鲜烧烤吃一盘烤生蚝，这个夜宵也算是白吃了。
来期会，北海道炭烤生蚝泡椒味是必点，蒜香刺激了生蚝本身的香味，再加上泡椒，更是让生蚝鲜香难挡。
小红袍也是一个老牌的夜宵场所了：夏天卖小龙虾，卷起袖子使劲儿干；冬天卖花胶鲍鱼鸡，全家老少齐养生。
小红袍为了熬出这么一锅好汤，不仅精选跑地鸡、上等猪骨、资格老母鸭熬了整整14个小时的汤底，还加入了花胶、大连深海鲍鱼、干贝等珍贵食材，小火慢炖才成就了这么一锅汤鲜味美的花胶鲍鱼鸡。
说到成都好吃的烧烤，峨眉山的味道一直都还不错，尤其是他们家的五花肉，堪称烧烤界的典范，外焦干香、肉香满溢、丝毫不会油腻。
中国人爱喝粥不知不觉已经喝了几千年，若要给中国的好粥排个名，潮汕的海鲜砂锅粥绝对名列前茅。这家来自广东的地标级美食——如轩海鲜砂锅粥，24小时营业，给成都人的深夜带来最温暖的慰藉。
一品海皇粥是如轩的当家好粥，光是汤底，便选用了新鲜果蔬、土鸡、筒子骨等18种天然食材悉心熬制了整整8个小时。随意舀上一勺，满满的都是帝皇螺片、羔蟹、大对虾、深海扇贝翻动的身影，仿佛搅动的不是一锅粥，而是整个海底世界……
时光匆匆，还记得小时候吃麻辣烫是啥子感觉吗？在锑锅麻辣烫坐坐，帮你找回小时候的味道，一口看不到底的银白色锑锅，里头都是喜欢的牛肉、火腿肠……如果可以，希望能在这里一直坐下去，重回小时候。
由百万网友评选出的2018成都夜宵10强、20强榜单已经出炉，明天（10月17日），这份榜单还将登上龙湖北城天街、王府井、鹭洲里、凯德新南、优品道城西等都五大商超LED大屏，轮播这些让我们心醉神迷的美味夜宵。