高三学生因为即将面临高考的问题，压力大，身心都疲惫，因此，更需要注意营养的补充。高三学生晚上通常需要吃夜宵才能消除饥饿感，补充身体所需。那么，高三学生夜宵吃什么好呢？
牛奶它可以大脑的思维活动，从而使大脑进入酣睡状态。奶制品不仅能供给足够的能量，补充蛋白质，其中的钙质还能减轻人们因劳累引起的烦躁情绪。面食不仅能提供足够的能量，还很容易有饱腹感。
小米粥营养丰富，其色氨酸的含量在所有谷物中首屈一指，小米又富有淀粉，后可促使胰岛素分泌，从面提高进入脑内色氨酸数量。热乎乎的粥不但能及时补 充热量，而且容易消化，常好的补品。比如，桂圆粥暖胃养心;大枣粥补血益气;燕麦粥营养好消化。同时，黑芝麻糊和藕粉，方便易食，也是熬夜时不错的选 择。
鹌鹑的蛋个头虽小，但蛋白质含量却与鸡蛋相当，而且所含的卵磷脂比鸡蛋高出3—4倍，有健脑、补脑的效果。另外，鹌鹑蛋的核黄素含量也是鸡蛋的2.5倍，对视力有很好的作用。
坚果类，比如核桃能健脑，腰果有补充体力、消除疲劳、助消化的效果。也可以吃花生米、杏仁、胡桃等含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、钙和铁等矿物质的坚果。
因疲劳过度引起失眠，可吃些苹果、香蕉和梨，这一类水果属于碱性食物，能抗肌肉疲劳。水果中糖分在体内能为血清素，可使人入睡。
黑木奈奈
对神经衰弱、心烦而不能入眠者，可用大枣30--60克，加白糖少许和适量水煎服，每晚睡前一次，效果良好。
莲子具有帮助睡眠的作用。莲子30枚加食盐少许水煎服，每晚睡前一次。桂圆专治心脾血虚引起的失眠。桂圆10--15枚，晚睡前熟服，其效果良好。
放入搅拌机充分搅拌后，倒入碗内，将苹果、梨子切成丁块散撒在表面，一份非常可口美味的营养汤就做好了。
做法：红豆花生浸泡一天，原汁入高压锅压5分钟，放气开阀后加红枣、枸杞、红糖再煮5分钟，晾凉后如冰箱冷藏。到食用前半小时拿出，口感微凉甜糯。