近年来，贫血已经成为社会热议的健康问题之一。在我们日常生活中，有利于补铁补血的食材很多，我们一定要学会合理选择，科学搭配，从而做到补血补铁从“吃”做起，每日摄入足够量的铁元素，逐渐改善和纠正贫血症状。
当人体处于贫血状态时，血液中的血红蛋白数量将明显减少，血液的携氧能力也会随之减低，进而出现组织与器官缺氧的现象，从而对身体造成一系列的危害。而铁元素是合成血红蛋白的重要原材料，所以，对于贫血患者而言，补铁与补血是如影随形的，两者缺一不可。
在我们常见的食材中，适合补铁补血的食材很多，小编仅简单列举一些您在菜市场随处可见，且价格实惠的食材。红肉类，如：猪肉、牛肉、鸭血、猪血、猪肝等;素菜类，如：芝麻、黑木耳、紫米、红枣、红衣花生、菠菜等;水果类，如：梨、石榴、樱桃等。
1、红枣黑木耳汤，红枣50g，黑木耳15g，冰糖适量。黑木耳、红枣以温水泡发、洗净，加入适量水和冰糖，将碗置于蒸锅中蒸1-2个小时。具有滋阴和营、补益气血的功效。
2、芹菜炒猪肝，猪肝150g，芹菜250g。猪肝去筋膜后切成薄片，用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀，待用。芹菜打去菜叶后洗净，切成段。将油锅用旺火烧热，投入猪肝，将其搅散，待变色后，倒入漏勺沥油。投入芹菜煸炒，待熟前加入酱油、白糖、精盐，用湿淀粉勾芡。对于并发高血压、心脏病的中老年贫血患者而言，这款菜是最适合的。
3、猪肉参枣汤，猪瘦肉300克，人参5g，淮山药40g，红枣25g。将猪瘦肉洗净切块，与洗净的人参、红枣、淮山药一同放人砂锅内，加水适量，先用武火煮沸，再转用文火炖至猪肉熟烂。具有益气健脾、滋阴养血、抗衰老的功效。
在食补的同时，您一定不要忘记必要的药物补铁补血哦!食补配合药补才能彻底解决贫血问题，让您拥有更加健康的身体!小编向您推荐瑞克生血宁片(，其成分明确、质量稳定可控，服用安全，可高效补铁补血，具有益气补血的功效。
当然，有利于补铁补血的食材、食谱还有很多，各位读者可以自行查阅资料或者根据自己的口味喜好研究食材搭配的新花样，如果您研究的新补铁补血食谱不但美味，而且效果良好，一定记得要推荐给大家哦!
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