]世界卫生组织评选出十大健康和垃圾食品。油炸类食品、腌渍类食品、加工类肉食品、饼干类食品、汽水可乐类食品、方便类食品、罐头类食品、话梅蜜饯类食品、冷冻甜品类食品及烧烤类均属垃圾食品。
蕃茄：蕃茄内含的西红柿红素，能够大幅减少罹患摄护腺癌等癌症的机率。蕃茄也是最佳的维他命C来源。
花椰菜：花椰菜富含胡萝卜素及维他命C，长期食用花椰菜可以减少罹镇患乳癌、直肠癌及胃癌的机率。
鲑鱼：经常食用鲑鱼可防止血管阻塞，甚至有研究发现，鲑鱼含的Omega－3s成份可以脑部老化，罹患老人痴呆等疾病。
红酒：酿酒用的葡萄皮有丰富的抗氧化剂，能够增加好的胆固醇，减少血管硬化，但要注意饮红酒不能过量。
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