培训会上，内黄县食药监局局长晁宏伟、副局长王秋生和教体局副局长张洪振分别就当前学校食品安全形势、食品法律法规、食堂饮食卫生管理和食物中毒预防、学校食物中毒事故行政责任追究等进行了详细地，要求各学校、幼儿园要不断提高认识、进一步增强做好学校食堂食品安全工作的责任感和紧迫...
为进一步加强学校食堂食品安全监管，提升学校食堂从业人员食品安全责任意识，有效保障广大学生校内外饮食安全，近日，内黄县食药监局、县教体局联合在内黄县第二实验中学对全县学校、幼儿园食堂负责人及食品安全管理人员进行了食品安全培训，全县学校、幼儿园食堂负责人及食品安全管理人员280余人参加培训。
培训会上，内黄县食药监局局长晁宏伟、副局长王秋生和教体局副局长张洪振分别就当前学校食品安全形势、食品法律法规、食堂饮食卫生管理和食物中毒预防、学校食物中毒事故行政责任追究等进行了详细地，要求各学校、幼儿园要不断提高认识、进一步增强做好学校食堂食品安全工作的责任感和紧迫感，要明确任务、强化措施，扎实做好学校食品安全各项具体工作，消除学校食品安全隐患，杜物中毒和其他食源性疾患的发生。
为所有参训人员都能充分消化培训内容，食药监局食品流通监管股股长伟专门制作了PPT课件，授课内容简明精炼,操作实用性强，参训人员均认真记录,讲到实用处,用手机拍下,以备随时查阅。同时，深入细致地学习了《河南省学校食堂餐饮食品安全监督管理办法》、《安阳市开展2018年春季学校及其周边食品安全专项检查的通知》、《安阳市在全市中小学校食堂推进“互联网+明厨亮灶”工程建设》等相关文件，结合典型案例，分析食堂经营中常被忽视、容易产生的食品安全隐患环节，提醒食品安全管理人员加强防范。参会人员纷纷表示通过培训,学到了实务,受益匪浅。培训结束后，对参加培训的人员进行了食品安全法律法规知识闭卷测评。
内黄县食药监局历来高度重视学校食堂食品安全监管，始终将学校食品安全作为工作的重中之重。每年至少举办2次以上的学校食堂食品安全管理专业培训，定期或不定期召开食品安全监管会议，以提高学校幼儿园食堂食品安全管理人员的食品安全管理意识和管理水平。并结合日常监督检查、专项检查等，管宣结合，多方式多手段向食品安全管理人员及从业人员传达相关法律法规知识，提高食品安全意识，营造全民共建健康食堂的良好氛围。
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