未央区食品药监局辛家庙所按照市区统一安排部署，集中利用近1个月时间，对辖区学校（托幼机构）食堂食品安全开展专项检查活动。
专项整治中，一方面通过召开学校（托幼机构）食堂食品安全管理员培训会，学校食品安全PPT课件，并向各食品安全管理员发放了《餐饮服务单位食品安全指导手册》及学校食堂管理档案，进一步明确了学校（托幼机构）法人作为食品安全第一责任人的法律意识，规范了学校（托幼机构）食堂食品安全档案管理。另一方面，通过现场检查，对无证经营、食品原料索证索票资料不全、标签标注不清、食品原料超过保质期、食品添加剂使用不当等违法违规行为进行排查和处理，截至目前，共出动执法人员80人次、执法车辆25台次，检查幼儿园食堂22家、学校食堂7家，下达《责令改正通知书》8份，立案7起，结案7起。