火锅与烧烤一直以来都是餐饮市场的两大焦点，目前市场上最为常见的火锅类型主要分为四大类，即药膳火锅、麻辣火锅、个人式涮涮火锅、海鲜火锅，除此之外，养生火锅在近年来异军突起，发展势态逐步扩大。猎味出品善水居鸽天下美食，掀开火锅加盟新局面，新颖的鸽子滋补火锅，为火锅市场注入新鲜活力，推动着养生风味火锅产业发展更上一层楼。
善水居鸽天下美食以秘制冬瓜蛊汤汁为锅底，味道鲜美，清甜而不腻，营养丰富，脂肪含量低，具有滋补肝肾、清肺顺气等作用，对于肾虚体弱、心神不宁、体力透支者有特殊的功效。同时鸽子还有滋阴壮阳、益气补血、美容美颜、增智补脑等滋补功效，实乃滋补佳品！
善水居鸽天下美食作为鸽美食为主题的时尚养生火锅品牌，从美食文化本源出发，集思广益，形成自身特有的品味风格。在消费方面，迎合了时代发展潮流，抓住市场机遇，满足消费者对健康美味与养生滋补双管齐下的需求，为消费者带来全新的火锅美食；在火锅行业方面，打破了传统的火锅经营方式，为市场添加新血液，以鸽子、冬瓜为原材料，打造一款真正美味健康、养生滋补的火锅美食。现代医学认为：鸽肉能壮体补肾、生机活力、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整人体血糖、养颜美容、延年益寿。冬瓜的质地清凉可口，水分多，味清淡，在医药上具有消暑解热、利尿消肿的功效，同时冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，是有益健康的优质食物。
善水居鸽天下美食是猎味餐饮管理有限责任公司推出的连锁加盟品牌，公司总部位于广西南宁青秀区中泰路8号天健商务大厦13楼1302，北京部设立在北京市大兴区金星西路绿地中央广场A座1101-1107，公司拥有一批专业人才，主要是从事餐饮管理、餐饮连锁及美食研究，采用连锁经营的模式扩张发展，倡导“天下美味，尽在猎味”的经营理念。
作为鸽子养生火锅的佼佼者，善水居鸽天下美食以自身强大的实力，在市场中以迅雷不及掩耳之势崛起，掀开火锅新局面。同时为扩张市场份额，发展壮大品牌力量，实现规模化发展，特为加盟商提供10大创业扶持策略，为投资创业者出谋划策，解决货源、技术、运营等问题。
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