一部部泛黄的食谱，一个个闪烁暗黄铜光的厨具，一付付精致考究的中西餐具，讲述着老哈尔滨的美食时光。随着当下民间收藏热兴起，越来越多的人们会依据自己的喜好开辟属于自己的收藏版图，因此，收藏也呈现出越来越细化越来越个性的趋势，而每一个收藏人都在自己的世界里坚守着最初的信念。日前，记者随“滨江膳祖”后人郑树国，走进他的菜谱收藏世界，在他的“老厨”里探寻延续百年的哈尔滨美味踪迹。
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