制作方法:1、木耳用温水泡发,摘洗干净,再用开水焯一下;2、白菜洗净,片成片儿;尖椒洗净去籽切块;3、锅中放油烧热,放入葱姜末爆香,倒入白菜、木耳、尖椒翻炒,加蚝油和少量的盐继续炒蔫了,出锅装盘即可。
制作方法:佛手瓜削皮后切片,胡萝卜切片;瘦肉切成小片。在瘦肉里放入生粉、料酒,抓匀后腌制15分钟。热锅冷油下佛手瓜片和胡萝卜片,翻炒半分钟。加入肉片翻炒并放点生抽和盐调味,勾薄芡,点上香油即出锅。
制作方法:1、木耳用温水泡发,摘洗干净,再用开水焯一下;2、白菜洗净,片成片儿;尖椒洗净去籽切块;3、锅中放油烧热,放入葱姜末爆香,倒入白菜、木耳、尖椒翻炒,加蚝油和少量的盐继续炒蔫了,出锅装盘即可。
制作方法:佛手瓜削皮后切片,胡萝卜切片;瘦肉切成小片。在瘦肉里放入生粉、料酒,抓匀后腌制15分钟。热锅冷油下佛手瓜片和胡萝卜片,翻炒半分钟。加入肉片翻炒并放点生抽和盐调味,勾薄芡,点上香油即出锅。