中国网讯 十年前，“君之”、“家庭烘焙”两个词的还是小众圈子里的话题。十年间，越来越多的人爱上烘焙并投身到烘焙事业中，而越来越多的食谱、课程、工具也迅速走近人们的生活。
新十年，在烘焙行业日新月异的背景下，豆果美食携手君之老师、一块烘焙再次站在“家庭烘焙”的前沿阵地，着眼家庭烘焙市场快速增长的态势，整合最优质资源，为热爱烘焙、热爱美食的先锋生活者提供最专业、最权威的家庭烘焙内容。
此次豆果美食与君之老师、一块烘焙的强强联手，将围绕“君之老师十年烘焙历程”开展一系列有计划的线上活动。社区互动、菜谱征集、爱秀美食等丰富有趣的项目都将通过豆果美食、一块烘焙两个平台展开。大家可通过关注豆果美食、君之烘焙以及一块烘焙微信账号查看更多信息。同时，登录豆果美食App以及一块烘焙App参与活动，即可与大神君之近距离接触。
随着80、90后年轻烘焙消费者的不断涌现，家庭烘焙消费也逐步向欧美日等成熟的焙烤市场靠近。据预测，2017年我国烘焙食品行业销售收入预计达到近4700亿元。业内专家也表示，以往作为专业生产的烘焙食品正在快速进入到家庭及中，烘焙原材料日益大众化，创新烘焙家电不断普及，将是我国烘焙行业面临的最新发展趋势。
基于烘焙消费的快速升级，基于君之十年的烘焙经验，一档由豆果美食主导的系列直播节目《零基础·烘焙大神养成记》应运而生。豆果美食将与君之老师、一块烘焙，为烘焙爱好者带来最全面的新手指导（涵盖：工具、模具、食材、新手烘焙技巧、新手食谱、进阶食谱等一系列教学和互动）。从基础到高阶，三方将带领大家开辟烘焙新径，完成一次从烘焙小白到烘焙大神的。
《零基础·烘焙大神养成记》共分8期，时间总跨4个月，首期直播将于9月13日晚8：00正式与大家见面。届时，大家可登陆花椒直播，关注豆果美食账号订阅节目内容，跟随君之老师一起，从美食出发，探索烹饪之美，全新一轮的烘焙之旅。
未来，豆果美食将还与为君之、一块烘焙为更多美食爱好者提供从线上到线下的家庭烘焙体验、技术指导服务等，通过建立持续的社区平台与消费文化体系，共同推动中国家庭烘焙市场健康持续性发展。（郑伊凡）