很喜欢用蒸的方法做菜，简单方便少油烟。就拿鱼肉来说，我女儿小的时候我给她蒸鱼排骨，因为都是大刺儿，吃起来更安全。现在大了，自己会吃鱼了，偶尔蒸条全鱼出来，偶尔会蒸几块鱼肉出来，都很受欢迎的。 不过我吐个槽，现在的淡水鱼肉的没有前几年好吃了。今天用的大头鲢鱼，也可以用其它鱼肉哟。
小贴士－鱼肉的造型比较随意，喜欢范冰冰与王学兵怎么样就怎么样好了。 2、鱼肉清洗时，可以用盐水，去腥嫩肉效果比较好的。
小贴士－1、冬瓜一定要切成大块，煮的时候才不会化掉 2、粉丝要提前泡发，煮的时候才不会吃水厉害
很喜欢用蒸的方法做菜，简单方便少油烟。就拿鱼肉来说，我女儿小的时候我给她蒸鱼排骨，因为都是大刺儿，吃起来更安全。现在大了，自己会吃鱼了，偶尔蒸条全鱼出来，偶尔会蒸几块鱼肉出来，都很受欢迎的。 不过我吐个槽，现在的淡水鱼肉的没有前几年好吃了。今天用的大头鲢鱼，也可以用其它鱼肉哟。
小贴士－鱼肉的造型比较随意，喜欢范冰冰与王学兵怎么样就怎么样好了。 2、鱼肉清洗时，可以用盐水，去腥嫩肉效果比较好的。
小贴士－1、冬瓜一定要切成大块，煮的时候才不会化掉 2、粉丝要提前泡发，煮的时候才不会吃水厉害