属蛇的今年多大喜欢肉丸和油炸食品？为什么不把两者结合起来！你会喜欢这些油炸中式肉丸Karaage！ 为你经典三个中式美食的做法，再也不需要担心晚餐吃什么了
我的孩子喜欢油炸脆皮食物，所以我们通常每隔一周吃一次油炸菜。孩子们也喜欢肉丸，所以我制作了这些中式肉丸Karaage，或者Nik angの唐扬肉。
不像西式肉丸配番茄酱或肉汁，中式肉丸，或者我们在日本称之为肉団子（Nikudango），相当平淡。它们通常配有蘸酱或调味料，如番茄酱或karashi芥末酱油（辛子醤油）。有时肉丸上涂有糖醋酱或甜酱油釉。肉丸也经常被油炸。一旦油炸，肉中的果汁被困在肉丸内，所以肉丸甚至更加美味！对于这些亚洲肉丸Karaage，我用鱼酱作为鲜味的助推器，而不是典型的日本调味料，它的工作完美。
日本人会吃这些中式肉丸Karaage作为主菜，但它们也非常适合派对开胃菜或儿童午餐！制作适合儿童午餐盒的迷你餐具。它们也能很好地冷冻，因此您可以节省剩余食物以用于将来的用餐或便当菜单。
14盎司猪肉粉（400克）杯玉米（冷冻）2瓣大蒜（切碎）1个大蛋1茶匙鱼露1茶匙糖1汤匙土豆/玉米淀粉杯香菜（松散包装，切碎）中性风味油（蔬菜，油菜等）（油炸）说明
在一个大碗里，将所有成分混合在一起，用手搅拌均匀。在炒锅中，加热油中等偏高。当你把筷子放入油中并看到它周围的气泡时，就可以进行油炸了。用两把勺子做一个肉丸，轻轻地放入油里面。不要挤满炒锅。当肉丸呈金时，将它们取出并放在纸巾上以吸收多余的油脂。确保里面的肉被煮熟，特别是如果它变成棕色太快。
Hamachi teriyaki是我母亲的招牌之一，我记得在日本长大的时候经常吃这道菜。当鱼长于30英寸时，我们称Hamachi为“Buri”。与Hamachi Kama（Yellowtail Collar）相比，鱼片部分不像脂肪和软，但味道非常好。Buri和Hamachi都是日本非常普遍和受欢迎的鱼类。
2圆角Hamachi（黄尾鱼，武里）现磨黑胡椒多用途面粉1汤匙中性风味油（蔬菜，油菜等）1个丁香大蒜（切片）1汤匙无盐黄油1个葱/葱（切碎）
我的孩子喜欢吃涮涮锅（日本火锅）和火锅。日本火锅，我们称之为“火锅”，通常有一个使用海带或大石的基本汤底。另一方面，中国火锅更有创意，从超辣火锅到简单的鸡汤。我们喜欢火锅，因为它不仅味道好，而且为大型服务也非常简单。每个人都在一个大锅里做饭。今天，我将分享我们的火锅丸子的配方，我偶尔做火锅，只需提供各种烹饪原料除了典型的冷冻选项（饺子，鱼/虾球，鱼饼等）。我希望你和我们的家人一样喜欢这个食谱！
1磅碎猪肉1个葱/葱（切碎）1Negi（韭葱/葱）（仅使用白色部分，切碎）生姜1汤匙（切碎）1个大蛋黄调味料：
2汤匙烧烤酱（辣或非辣沙爹酱）1汤匙酱油1茶匙芝麻油1茶匙米醋大葱/葱（切碎）香菜（切碎）[火锅]
1-2QT鸡汤/肉汤水2个葱/葱（切成2块）5瓣大蒜（切片）英寸姜（切片）火锅配料（）：
金针菇白菜shungiku（Tong Hao / Garland Chrysanthemum）aburaage（油炸豆腐袋）kirimochi或自制年糕（不是人，但是我最喜欢的日本火锅食品）萝卜Negi（韭菜/绿洋葱）舞茸蘑菇香菇（丢弃茎）蘑菇鸡眼自制肉丸（食谱如下）切成薄片的牛肉（夹头或肋眼）（找到大理石牛肉）虾鱼丸饺子（各种品种）说明
在一个大锅里，加入鸡汤，加水，直到锅半满。加入切碎的葱，切好的大蒜和生姜片。把它煮沸。首先，添加一些坚硬的蔬菜，如鸡眼，东京Negi，白菜部分的白菜（根附近），通昊茎，香菇，金针，速冻饺子等。厨师盖。当汤再次沸腾时，减少热量，但煨。您之前放入的大多数成分还没有准备好。继续烹饪，直到它们完全煮熟（10-12分钟）。同时，加入自制的肉丸，Aburaage的mochi和软质食材，煮至熟透。当你煮牛肉切片时，在筷子末端拿一块，然后将其浸入沸腾的肉汤中。轻轻摇动肉汤内的牛肉15-20秒。牛肉现在可以食用了。尽量不要长时间留在肉汤中，因为它会硬化，味道也不会好吃。蘸吃的酱汁吃。