1 把椰糖、黑糖、热水和香兰叶放入小锅中,以中火煮至椰糖完全溶化。把糖浆过滤入不沾平底锅,加入玉米淀粉水拌匀。加入椰丝拌匀。
3 把糖粉和另100克糯米粉混合后加入拌成粉团。依粉团的湿度加入适量的香兰汁(约1/2茶匙),搓成光滑的粉团。
1 准备12片(6 吋 x 7 吋) 长方形香蕉叶。放入热滚水里汆烫至软。用洗碗网轻轻清洗干净,然后用厨房纸巾抹干。金木水火土查询表
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