初具现代风格的西式糕点大约出现在欧洲文艺复兴时期(16世纪左右)。糕点制作不仅革新了早期的方法，而且品种也不断增加。烘焙业已成为相当的行业，进入了一个新的繁荣时期。现代西点中两类较主要的点心——排和起酥点心相继出现。
课程内容：学习内容：（1）面包类，如甜面包、花式面包、花式培根面包等；（2）点心类，如月饼、酥点、鸡仔饼等；（3）蛋糕类， 如裱花、戚风、海绵、慕斯、芝士、乳酪蛋糕等 。
担任艾薯餐饮（深圳）店长一职，有一个成功的人生，就要对你的人生进行规划，你才能够拥有一个五彩斑斓的人生，只有在自己美妙的计划中实施好自己的策略，才会有一个完美的测试你的前世今生人生。