其实说到生活当中的美食，除了能填饱肚子的正餐之外，不少人还喜欢吃一些美味小吃来满足味蕾的需求，就比如生活当中常见的卤味，甜点，面包等等，这些都是人们比较喜欢吃的食物，并且除了花钱在外面买之外，也有不少人会自己在家制作。
毕竟现在人们对于生活的追求越来越高，除了要求食物的味道好之外，还要求食物的用料干净卫生，梦见掉头发今天咱们要来说的就是美味好吃的蛋挞，相信对于这个食物，不管是大人还是小孩都非常喜欢吃，毕竟外皮酥脆的蛋挞吃起来味道非常好，受到了很多人的喜爱。
但想要在家制作出美味的蛋挞，除了其中的蛋挞液之外，再就是蛋挞皮的制作非常关键，今天小编就给大家分享下糕点师制作蛋挞皮的方法，别着急加水和面，正确的方法应该是多加一步，这样制作出来的蛋挞皮吃起来又酥又脆，下面咱们就一起来看看吧！