导语：高考的同学在高考前一定要营养的充足，最好是别让自己饿着。尤其晚上，自习完之后，消耗了大量脑力，我们要吃点夜宵来补给。那么，高考生夜宵吃什么?你知道高考吃宵夜有4大原则吗?
牛奶的营养价值很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。睡前一杯牛奶还有助睡眠。
吃点西红柿，苹果也不错，可以减肥，润畅通便，梨也是很好的选择，水分多，促消化，还有香蕉，黄瓜，枣子，圣女果，猕猴桃等等对排便更好。
夏季天气炎热，因此考生几乎都没胃口吃饭，而到晚上时肚子会感觉饿，家长这个时候就需要注意了，如果考生不能吃饱吃好的话，就会导致在学习以及考试过程中反应迟钝。因此家长在给考生准备宵夜时，最好是以清淡为主，并且花样也可以适量增多。
同于蛋白质，维生素同样也不能少，如果没有维生素的参与那么人体对食物的营养就无法吸收。特别是维生素C以及膳食纤维，他们可以促进铁在体内的吸收，更为重要的是它还能增加脑组织对氧的循环利用。
大部分考生都有开“夜车”的习惯，熬夜时夜宵是必不可少的，家长在给考生准备夜宵的时候要注意，食物最好是能以易消化为主。比如粥、肉丝面条、蛋花汤、馄饨等，这些食物除了易消化以外，同时所含有的热量也低。如果学习累的话，可以适当的吃一些减压的零食，比如花生、腰果、杏仁、核桃等。这类食物除了能帮助恢复体力以外，同时还有着很好的减压作用并且还利于大脑。
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