2017年10月11日，按照《食品安全国家标准 速冻面米制品》（GB 19295-2011）标准修订起草组工作安排，作为项目起草组单位之一，市卫生和计划生育监督所到通州八里桥批发市场、永辉超市万达店进行速冻食品销售环节市场调研。调研内容包括：速冻食品执行标准、产品标签标识、贮存条件、索证索票等。
市场调研发现，面、米类产品占据了主要的速冻食品市场份额，速冻水饺、速冻云吞和速冻汤圆是国内速冻面米食品中销量最大的三类产品。此外，市场销售的速冻食品还包括以农产品（包括水果、蔬菜）、畜禽产品、水产品等为主要原料，经相应的加工处理后，采用速冻工艺加工包装并在冻结条件下贮存、运输及销售的速冻水产品、速冻肉制品、速冻果蔬制品和速冻调制食品等速冻食品。
结合市场调研情况，市卫生和计划生育监督所将对速冻食品名称、产品类别、生产厂家、配料及执行标准等调研信息进行收集、整理和分析，为进一步制定出科学、合理、严谨的食品安全国家标准奠定的基础。
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