电饭煲只能用来煮米饭？但其实它的作用远不止如此。无论主食、甜品、菜肴，一个电饭煲都能完成，一起来看看吧。
首先，准备好大米、鸡翅一盘、酱油、生姜片30克、咸鱼10克、香肠一小盘、葱花等食材。接着，把米淘干净后沥干水，然后装入电饭煲，依次加入准备好的生姜片、咸鱼、鸡腿、香肠，倒入一汤匙酱油，然后加入280毫升的水。然后，按下煮饭键，煮20——30分钟，煮好后可以再焖一会儿。时间结束后揭开盖子，撒上葱花，再搅拌一下，让米饭充分入味，一份美味的广式煲仔饭就这样诞生了。别看步骤简单，做出来完全就是大厨级别的美食。
电饭煲用来蒸煮食物在行，做煎饺也是完全没问题。首先准备好速冻饺子，食用油等食材。接着，确认电饭煲内胆没有水后，倒上薄薄一层油，铺满整个底部。饺子不需要解冻，直接放进去摆好，并按下煮饭键。电饭煲跳到保温模式后，揭开盖子，加入清水，使得水大约没过饺子的三分之一。然后盖好，再按下煮饭键。等再跳到保温模式时，煎饺就完成了，配上山西老陈醋，不仅解油腻，还会有微微的回甘。
另外，还有最近在抖音app上非常火的网红餐也可以用电饭煲做。番茄牛肉饭：一碗米饭+腌制好的五香牛肉粒，最后再浇上一大勺特浓的番茄汤，看似简单却让人垂涎欲滴；速食鸡蛋面：先把配料炒好，然后把鸡蛋和面粉搅拌充分后倒进保鲜袋里，然后戳一个小孔，面糊挤出后下锅就直接变成面条状，煮完就变成了香喷喷的鸡蛋面；炒泡面：炒好青红椒、火腿肠、小白菜等配料后直接倒入煮好的泡面，自己也可以DIY出深夜食堂的网红单品；西红柿饭：大米淘洗好之后铺上自己喜欢的食材，然后放入一整颗西红柿，加点盐、鸡精、胡椒粉等作料，煮熟后一拌，就是一碗色泽鲜艳内容丰富的盖饭，再放一块芝士片就能秒变焗饭。
想吃糖炒栗子不用上街买，自己用电饭煲做出来的同样香甜可口。备好板栗、冰糖等食材，接着，把板栗洗净，并在切“十”字，这样做出来的板栗会更好剥。把板栗放入电饭煲，根据个人口味加入适量冰糖，再倒入清水，使之没过栗子。按下煮饭键，待电饭煲跳到保温模式后再焖十分钟。若煮饭模式完成后电饭煲里还有水，就再按一次煮饭键，直至水烧干，揭盖！香喷喷的栗子做好啦。
多少蛋糕爱好者因为家里没有烤箱就只得放弃在家做蛋糕的梦想，其实只要有一个电饭煲就能在家自制蛋糕。
把蛋黄和蛋清分离，分别装入干净的无油无水的盆中，然后往装入蛋黄的盆中分别加入白糖1勺、低筋面粉3大勺、牛奶6勺，并一起搅拌均匀。（如果有打蛋器会更快，打到蛋黄面糊起小泡泡即可。）接着，往蛋白里添加剩余的白醋、白糖和食盐，用打蛋器打发，或者用筷子快速搅拌，直到蛋白呈奶油状，且倒扣也不会流出来。
把打发好的蛋白分三次倒进蛋黄面糊里，不要直接搅拌，而是用炒菜的手法抱着容器翻匀。把电饭煲预热后，将面糊倒入其中（可以拿出内胆轻轻撞击桌面，以面糊内的气泡，让做出来的蛋糕更松软）。电饭煲调到煮饭模式煮20分钟左右，跳到保温模式后再焖20分钟（记住用湿毛巾盖住电饭煲的口）。时间到后揭开盖子，把内胆倒扣出来，一个完美的蛋糕就做好啦。
备好500克五花肉、3——4汤匙白砂糖、3汤匙生抽、1汤匙老抽、1小碗姜片、6瓣大蒜等食材。首先将五花肉用热水烫一烫，去除多余的血水。大概3分钟，等肉变白了就可以捞出来了。（提示：五花肉最好切片薄一点，这样煮的时候会更入味。）接下来把所有食材倒进电饭煲里，然后加入水，使之没过电饭煲大约1厘米，再按下煮饭键。
注意在煮的过程中，记得每隔10分钟就开盖搅拌一下，以免粘锅。大概20-30分钟，等电饭煲跳到保温模式，然后打开盖子，香气四溢的红烧肉就做好了。
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