秋天昼夜变化大，呼吸道黏膜不断受到乍暖乍寒的刺激，抵抗力减弱，很容易引起上呼吸道感染，我们通过饮食如何加强增强抵抗力呢。
“香菇中所含的蘑菇核糖核酸，能刺激人体产生和干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒，加强人体对流感病毒等的抵抗力。”
② 将五花肉片中油脂煸炒出来， 表面微微发焦时加入葱姜和冰糖进去翻炒，翻炒几下后加入适量的料酒和生抽；
③ 将红枣和莲子放进锅内，加适量水入锅，用大火煮开转小火煮10分钟，然后加入南瓜继续小火煮20分钟；
“海带含碘丰富，碘能促进甲状腺素分泌，产生热量。人体的甲状腺分泌物中有一种物质叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，即使受点风寒，也不会发生感冒。”
PS：鸭肉是祛寒除湿温补之物，尤适合体热上火者常食，以达到滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺、解毒消肿的食疗作用。
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