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夏日邂逅点心当传统遇上混搭(组图)

※发布时间:2021-11-17 14:49:45   ※发布作者:佚名   ※出自何处: 

  忙碌的生活节奏,需要放松一下,无论是为了你的身体还是你的灵魂。一盅两件的悠然和下午茶的闲适,茶点是个要角。夏日里,为自己制造一个邂逅点心的机会吧,里面既有传统的本色又有混搭的惊喜。

  美心中菜旗舰品牌美心阁日前正式登陆广州,为广州的飨客原味演绎饶具创意的新派粤菜。与姐妹食府太古汇翠园只有5分钟之距的美心阁,提供源自港澳米其林推介的多款新派菜式,如金牌焗酿蟹盖、鹅肝一口窝巴猪、炭烧牛肋骨等,而招牌新派港式点心包括酥皮龙虾汤拼海皇卷、老娘菠萝包等合璧的新派点心颇让人惊喜。

  以新派雀笼盛着多款精致点心,包括鲜虾饺、带子烧卖、东星鱼饺、鲍鱼饺、叉烧酥、凤尾虾芋角,琳琅满目,为味觉奏响了交响曲。

  借用西式酥皮龙虾汤的香浓美味,配合着海皇卷内的鲜虾、带子及芦笋,香脆惹味。浸入龙虾汤伴吃,别有一番滋味。

  13厘米高的拿破仑,俨然是同类中的“101”大楼,多层松化酥皮配上蓝莓、草莓、芒果,以及和着悠长回味的奶香鲜忌廉,清爽怡人,让人徒增幸福感。

  园林式的建筑风格、绿植长廊、38米长的古龙舟……位于亚运文化村里的河鲜烩专门店一方渔家,最近推出早茶服务。有清风轻拂、流水涤荡、翠色萦绕、鸟雀和鸣,加上有机红萝卜牛腩、菜花干紫金酱凤爪,胜瓜白贝虾蟹粥、燕麦金沙汤丸等多款巧手制作即点即蒸的精美点心,让客人在大自然的山水文化中品味悠然与美味。

  强健高汤牛腩下覆盖的是一颗不服输的红心,有机萝卜吸收了经过几个小时熬煮的牛腩肉汁,最是惹味。

  米线“邂逅”黑松露,立马从灰姑娘摇身而变成白雪公主。米线完全吸收了黑松露的精华,那浓郁的黑松露香味让你久久不能忘怀。

  新鲜排骨与姬松茸共同吕后的情人蒸制,姬松茸的独有芬芳与排骨的鲜味相互渗透,画龙点睛之笔在于金蒜,脆炸后的金蒜与排骨、姬松茸一同隔水蒸,其馥郁的香味扑鼻而来。

  

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